l'amendement n° 88 de Mme Ferrer à l'article 7 de la proposition de loi pour une montagne vivante et souveraine (première lecture).

Étape d'un dossier législatif

Pour une montagne vivante et souveraine

PromulguéLoi n°2026-797270 amendements

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En clair

Cet amendement proposait d’ajouter une condition à l’adaptation des normes pour les abattoirs de montagne : celle de garantir le respect des exigences sanitaires et de bien-être animal, sans affaiblir les contrôles. Concrètement, il visait à éviter que des ajustements réglementaires ne permettent une dérégulation cachée, tout en soutenant les petits abattoirs locaux pour limiter les transports d’animaux. Les députés l’ont rejeté, donc l’article 7 reste inchangé sur ce point.

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Défendu en séance

Par cet amendement, nous entendons éviter que l’adaptation des normes applicables aux abattoirs de montagne ne se traduise par un recul des exigences sanitaires et de bien-être animal.Les données disponibles montrent une forte concentration de l’outil d’abattage : la France est passée d’environ 400 abattoirs en 2003 à 241 en 2021, soit une baisse d’environ 40 %, sans diminution significative de la consommation de viande. Cette restructuration s’est traduite par un allongement des durées de trans…

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